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猕猴桃的功效与作用,奇异果的营养价值

宠物医院 发布时间:2019-06-14 浏览:191次

猕猴桃的功效与作用,奇异果的营养价值

猕猴桃又名、、藤梨,果皮上有淡色绒毛,翡翠色果肉,皮薄汁多,酸甜可口。 猕猴桃的名字中虽有“”字,但在亲缘上实则与桃无关。

猕猴桃李时珍的《本草纲目》称猕猴桃“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有该名”。 全世界的猕猴桃品种大约有56种,中国约有52种。 猕猴桃之所以备受推崇,成为水果中的后起之秀,在于它拥有三大优势:一是吃口好。

充分成熟的猕猴桃,软糯多汁,酸甜可口;二是耐贮运。 硬果采收,便于长途运销,货架寿命长;三是营养价值高,被人们誉为“水果之王”。 猕猴桃中维生素C的含量极高,每100克新鲜猕猴桃中,维生素C含量为62毫克,而且有很多品种高达100毫克以上,有的竟达420毫克,奇异果比苹果高10倍至10几倍,是维生素C的极佳来源,被誉为“维C之王”。 猕猴桃还含有维生素B、多种氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物,以及钙、镁、钾等矿物质及良好的可溶性膳食纤维。

1.奇异果所含的维生素C和纤维可以加快分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪;维生素C还可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑;猕猴桃能够有效抑制烧烤类食物的硝化反应,防止癌症发生。 2.猕猴桃中有良好的膳食纤维,不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。 3.奇异果富含蛋白酶,可促进蛋白质的消化,这对于动物性食物大量增加的城镇居民来说,有助益。

4.奇异果中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,对成人忧郁有很好的预防作用。 另外它所含有的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

奇异果性质寒凉,脾胃功能较弱的人食用过多,会导致腹痛腹泻,所以脾胃虚寒的人应禁食;妊娠的妇女最好少吃或不吃。 阳桃食用猕猴桃后一定不要马上喝或吃其他乳制品。

由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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