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西兰花天然排毒抗癌,9成人却把最抗癌的部位扔了

宠物医院 发布时间:2019-06-14 浏览:24次

西兰花天然排毒抗癌,9成人却把最抗癌的部位扔了

  蔬菜当中的保健高手比比皆是,只是其好处不为人们所知而已。 很多人可能都听说,十字花科的蔬菜具有防癌和抗癌的作用,因为其中含有异硫氰酸酯类物质。

西兰花是一种常见的蔬菜,含有这类物质,而且是蔬菜中的佼佼者。

但是很多人不会吃西兰花,导致西兰花的营养流失,甚至抗癌的效果也更加低了。

  西兰花的作用是多样的  1、防癌抗癌、排肝毒  癌症的原因非常复杂,但有些致癌物如果长期接触,就容易诱发癌症。

西兰花中就含有一种物质,叫做萝卜硫素,又叫做莱菔硫烷。 这种物质能够抵抗有毒有害的化学物质对细胞的伤害,从致癌物的方向预防癌症的发生。   西兰花还有促进肝脏解毒的作用。 它能够活化肝脏中的酶类,从而促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。 还有很多研究已经证实,西兰花中的有效物质可以帮助预防多种癌症,比如胃癌、皮肤癌和食管癌。

  2、血管清理  西兰花是众多蔬菜中含类黄酮最多的。 很多人可能不知道类黄酮有什么用,其实类黄酮可以防止病毒感染,而且还是人体最好的的血管清理剂,不但能防止胆固醇氧化,还能防止血小板凝结,因而多吃西兰花还能缓解心脏病等病症。

  3、增强免疫力  西兰花里面的维生素C含量极高,维生素C不但有利于人体的生长,最重要的是它可以调节人体的免疫系统,特别是做完手术在恢复期的人可以多摄入维生素C,可以促进身体的恢复,还能增强人体的机能。   天然抗癌,很多人却把最抗癌部分扔了  西兰花预防胃癌是表现在对幽门螺杆菌的抵抗上,因此想要西兰花的抗胃癌效果更好,一定要保持有效物质不被破坏。 西兰花能够抑制幽门螺杆菌的物质叫做异硫氰酸酯,这是抵抗幽门螺杆菌的一种非常厉害的“植物抗生素”。   西兰花的根茎上经常能看到一些小嫩芽,这些部分经常和根茎一起被扔掉,但其实这些部分才是异硫氰酸酯最为集中的地方。   抗癌的食物还有哪些?  1、香菇  香菇中含有一种叫做香菇多糖的物质,这种物质不但可以保护肝脏,还能抗病毒。 因此多吃香菇对于肝不好的人很有好处,特别是乙肝患者多吃香菇,能够帮助更好的抑制乙肝病毒,阻止肝病癌变。 另外香菇是从增强人体免疫力的角度,帮助人更好的抵抗肿瘤的发生。   2、芦笋  有研究表示,芦笋富含硒元素,叶酸含量也较其他蔬菜更高,对于预防多种癌症都有效果,比如乳腺癌、膀胱癌、肠癌等等。   另外芦笋还有个辅助治疗癌症的作用,癌症患者如果化疗和放疗后,可能产生呕吐、食欲不佳、消化不良等不良反应,多吃一些芦笋能够帮助减轻这些反应。

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